 |
CAS 9004-53-9 Aditif Makanan Alami Bubuk Dekstrin Tahan 95%
Detail produk:
| Tempat asal: | Shanxi Cina |
| Nama merek: | BAK |
| Sertifikasi: | HALAL, KOSHER, HACCP，ISO |
| Nomor model: | 20230614 |
Syarat-syarat pembayaran & pengiriman:
| Kuantitas min Order: | 1kg |
|---|---|
| Harga: | Contact the corresponding salesman |
| Kemasan rincian: | 1kg/tas, 25rb/drum |
| Waktu pengiriman: | 5-8 hari kerja |
| Syarat-syarat pembayaran: | L/C, T/T, Western Union, MoneyGram |
| Menyediakan kemampuan: | 1 Ton |
|
Informasi Detail |
|||
| Metode Uji: | HPLC | Penampilan: | Bubuk putih |
|---|---|---|---|
| Einec no.: | 232-554-6 | Spesifikasi: | 95% |
| MF: | C6H12O6 | ukuran: | 80 jaring |
| Cahaya Tinggi: | Aditif Makanan Alami CAS 9004-53-9,Bubuk Dekstrin Tahan Alami,Bubuk Dekstrin Tahan 95% |
||
Deskripsi Produk
Aditif Makanan Alami CAS 9004-53-9 Tahan Dextrin Powder
Pengenalan produk
| Nama Produk | dekstrin tahan |
| Jenis | Pemanis |
| MF | C6H12HAI6 |
| Penampilan | Bubuk putih |
| EINECS No. | 232-554-6 |
| Spesifikasi | 95% |
| Metode Uji | HPLC |
| NOMER CAS. | 9004-53-9 |
| Abu | ≤5,0% |
| Kehilangan pengeringan | ≤5,0% |
| Sedang mengemas | 1kg/tas, 25rb/drum |
| MOQ | 1kg |
| Sampel | 10-20G |
| Penyimpanan | Di tempat sejuk & kering.Jauhkan dari cahaya dan panas yang kuat. |
ProdukAplikasi:
1.Aplikasi dalam produk susu
Dekstrin resisten dapat ditambahkan semudah gula pasir atau gula pasir tanpa mempengaruhi rasa asli makanan, sehingga dapat digunakan untuk membuat produk susu atau minuman susu yang diperkaya serat makanan yang melengkapi serat makanan.Karena resisten dekstrin memiliki rasa yang mirip dengan lemak dan rendah kalori, ia juga dapat digunakan sebagai maltodekstrin rendah kalori yang cocok dengan rasa produk susu dengan tepat, misalnya dapat menggantikan sebagian gula atau lemak untuk membuat es rendah kalori. krim, minuman yogurt rendah lemak, dll. Dalam beberapa tahun terakhir, konsumsi susu fermentasi dan minuman asam laktat telah meningkat, dan penambahan dekstrin resisten telah sepenuhnya menggunakan fungsi biologis dekstrin resisten dan bakteri usus yang menguntungkan seperti lactobacillus dan bifidobacterium, sehingga menghasilkan efek multiplier yang besar.
2. Aplikasi dalam makanan bayi
Pada bayi dan anak kecil, terutama setelah disapih, bifidobakteri menurun tajam, mengakibatkan diare, anoreksia, stunting, dan berkurangnya pemanfaatan nutrisi.Konsumsi makanan dekstrin resisten yang larut dalam air dapat meningkatkan pemanfaatan nutrisi dan meningkatkan penyerapan kalsium, zat besi, seng, dan elemen jejak lainnya.
3. Aplikasi pada produk tepung
Menambahkan berbagai jenis serat makanan pada roti, roti kukus, nasi dan mie dapat meningkatkan dan memperbaiki warna roti, menambahkan 3% hingga 6% serat makanan tepung dapat memperkuat kekuatan adonan, roti kukus rasanya enak, dengan rasa khusus , mie setelah ditambahkan kekuatan mie mentah melemah, tetapi kekuatannya meningkat setelah dimasak.Umumnya mie yang ditambahkan setelah perlakuan memiliki ketangguhan yang baik dan tahan terhadap perebusan dan pembusaan.Biskuit dan kue kering dalam pembuatan minyak gula lebih banyak, kadar air relatif rendah, perlu ditambahkan serat makanan.Persyaratan kualitas kekuatan tepung dalam pembuatan biskuit sangat rendah, lebih mudah menambahkan dekstrin resisten dalam proporsi besar, dan lebih kondusif untuk membuat berbagai biskuit kesehatan dengan fungsi serat sebagai fungsi utamanya.Kue kering mengandung banyak air dalam produksinya, yang akan mengeras menjadi produk lunak selama pemanggangan dan mempengaruhi kualitasnya.Dekstrin tahan larut air yang ditambahkan ke kue dapat menjaga produk tetap lembut dan lembab, meningkatkan umur simpan dan memperpanjang waktu penyimpanan.
4. Aplikasi pada produk daging
Serat makanan dan protein berinteraksi satu sama lain melalui garam dan ikatan hidrofobik untuk membentuk gel yang tahan panas.Kompleks yang dibentuk oleh interaksi antara serat makanan larut dan protein adalah jenis gel baru.Selain itu, serat makanan juga dapat menyerap zat pewangi untuk mencegah penguapan zat pewangi.Menambahkan serat makanan dalam jumlah tertentu dapat meningkatkan hasil, meningkatkan rasa dan kualitas produk;Serat makanan yang larut dalam air dapat digunakan sebagai pengganti lemak yang sangat baik untuk menghasilkan sosis ham dengan fungsi kesehatan protein tinggi, serat makanan tinggi, rendah lemak, rendah garam dan rendah kalori.
